Rezept: selbstgemachter, erfrischender Ice Tea

Hier findest Du mein Geheimtipp für heisse Sommertage! 🙂

Zubereitungszeit: 8 Minuten

Zutaten für ein Glas Ice Tea (5dl)

  • 3 dl kochendes Wasser
  • 1 Teebeutel gemäss deinem Geschmack (Ich nehme jeweils Früchte- oder Kräutertee)
  • 1 Zitrone und 1/2 Limette
  • 1/2 Orange
  • 1 Handvoll frische Heidelbeeren
  • 1 Handvoll frische Himbeeren
  • Süssungsmittel gemäss deinem Geschmack (Ich nehme jeweils Honig oder Ahornsirup)
  • Pfefferminzblätter
  • ca. 8 Eiswürfel

Zubereitung

Zuerst den Tee in einem separaten Krug heiss aufgiessen und ziehen lassen. Falls Du genügend Zeit hast, kannst Du den Tee ein wenig abkühlen lassen. Bei Zeitnot 😉 benutze einfach ein paar Eiswürfen mehr. Nachdem Du den Teebeutel rausgenommen hast, kannst Du den Tee nach deinem Geschmack süssen. Solltest Du den Tee mit Honig süssen, warte bis er nicht mehr allzu heiss ist, ansonsten verliert der Honig seine positiven Eigenschaften.

Die Eiswürfel gibst Du nun in ein Glas (5dl) und presst eine halbe Zitrone und ein wenig Orange dazu. Danach gibst Du die geschnittenen Orangen, Zitronen und Limettenschnitze sowie die frischen Beeren dazu. Beim Kräutertee benutze ich jeweils nur Zitrone und Limetten und lasse die restlichen Früchte weg. Zuletzt giesst Du den Tee darüber und fertig ist dein selbstgemachter, erfrischender Ice Tea.

Übrigens kannst Du auch mehr Tee aufbrühen und jeweils wieder nachgiessen.

ENJOY IT!

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