Rezept: Açai Bowl aus Brasilien

In Brasilien probierte ich zum ersten Mal eine Acai Bowl. Ich muss zugeben, ich wurde richtig süchtig danach. 🙂 Ich habe mich daher auf die Suche nach einem brasilianischen Rezept gemacht und teile es hier gerne mit euch. Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten für eine Portion 100 Gramm gefrorenes Acai Pürée (gibt es im Coop aus der […]

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Wissenswertes zur Cashewnusss

Weisst du eigentlich von wo die Cashewnüsse kommen und wie sie wachsen? Ich muss zugestehen, ich hatte bis ich nach Brasilien reiste, keine Ahnung. Obwohl die Cashewnuss zu meiner Lieblingsnusssorte gehört, beschäftigte ich mich nie detaillierter mit ihr. Jetzt wollte ich jedoch mehr darüber wissen, da mich die vielen Cashewbäume mit den rötlich gelben Früchten und wie sie am Baum hängen, überraschten und zugleich faszinierte.

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